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Características
• Corte: Lomo Vetado Premium.
• Presentación: Formato de 1.7 kg. aproximadamente _
• Raza: Angus
• Origen: Osorno, Chile
• Producción: Corte Criollo
Preparación recomendada
Sobre Corte Criollo
Desde las incomparables praderas del sur de Chile, Corte Criollo es la síntesis del auténtico sabor y calidad de las Carnes Premium Angus.
La Carne Angus se caracteriza por su infiltración de grasa, que le aporta terneza, suavidad y sabor a cada corte. Esta raza es considerada como una de las mejores del mundo y reconocida por expertos parrilleros como el Profesor Klocker.
El sistema de engorde se basa principalmente en pradera (Grassfed), bajo un protocolo de Libre Pastoreo , lo que les otorga a nuestras carnes cualidades reconocidas por su menor tenor en grasas saturadas ya su vez mayor terneza y sabor.
Vídeos del Profe
En Recetas de Sur encontrarás todos los videos del profesor, para preparar nuestros cortes a la perfección y lucirte en tu próxima parrillada.
Cambios y devoluciones
Te ofrecemos 5 días para cambios o devoluciones, sólo en caso de falla del producto. Esto aplica a todos los productos refrigerados.
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En comunas La Reina, Las Condes, Lo Barnechea, Ñuñoa, Providencia, Vitacura. ver más
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Un deleite de carne.sin duda la mejor carne nacional tierno a cagar,con una grasita infiltrada exquisita,sumamente marmoleada. La parrille para el 18 y me lucí. A 3/4 de punto queda perfecta recomiendo totalmente probarla aunque sea 1 vez👏👏
Muy buena calidad la carne, pero malo el delivery, la carne llegó a temperatura ambiente por lo que tuve que cocinarla al instante y no pude guardarla para el 18 como era mi intención. El empaque deja mucho que desear
Es una buena carne, bien infiltrada, quizas con más grosor de empella que lo esperado.
Eso sí, hay otros proveedores de igual o mejor prestigio que ofrecen Lomo Vetado Angus más óptimo -grosor empella/distribución marmoleo- y a menor precio.
Yo realice una buena compra y fue lomo vetado y hoy me di cuenta que me entregaron lomo liso no me gusta y punto .
Espero que esto no suceda nunca mas.
Se que me considero un buen cliente y espero respeto y respetar lo que yo pague.
Gracias.
