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Precio x kg. $11.990
Este corte viene envasado en paquetes de 1,8 kg. aprox. Cualquier diferencia en el peso del paquete a favor del cliente será devuelta por el mismo medio de pago.
Caracteristicas
• Corte: Sobrecostilla Premium
• Envasado: Al vacío, fresco sin congelar.
• Presentación: Paquete de 1,8kg aprox.
• Raza: Angus
• Origen: Osorno, Chile
• Producción: Corte Criollo
Preparación recomendada
Sobre Corte Criollo
Desde las incomparables praderas del sur de Chile, Corte Criollo es la síntesis del auténtico sabor y calidad de las Carnes Premium Angus.
La Carne Angus se caracteriza por su infiltración de grasa, que le aporta terneza, suavidad y sabor a cada corte. Esta raza es considerada como una de las mejores del mundo y reconocida por expertos parrilleros como el Profesor Klocker.
El sistema de engorde se basa principalmente en pradera (Grassfed), bajo un protocolo de Libre Pastoreo , lo que les otorga a nuestras carnes cualidades reconocidas por su menor tenor en grasas saturadas ya su vez mayor terneza y sabor.
Videos del Profe
En Recetas de Sur encontrarás todos los videos del profesor, para preparar nuestros cortes a la perfección y lucirte en tu próxima parrillada.